PREMIUM ROBATA SANDAプレミアム ロバタ サンダ

五感で楽しむ、最高の日本。

京都・四条河原町に佇む「PREMIUM ROBATA SANDA」は、旬の食材と日本の伝統技法を融合させた、新しい和食体験をご提供するプレミアム炉端レストランです。

職人が厳選した和牛や旬の魚介、京野菜を、炭火の炉端焼きや日本古来の藁焼きで香ばしく焼き上げます。

目の前のオープンキッチンでは、豪快に立ち上る炎や炭火の香り、職人の巧みな手仕事を間近でご覧いただける、ライブ感あふれるひとときをお楽しみいただけます。

料理は、日本ならではの大きなしゃもじでご提供。味覚だけでなく、香り、音、視覚、そして職人との会話まで含めた「五感で楽しむ日本」をコンセプトに、一皿一皿を丁寧に仕立てています。

A5ランク和牛や旬の海鮮、京野菜を贅沢に使用した料理をご用意。炉端焼き、藁焼き、お刺身、天ぷら、寿司など、日本の四季を感じる料理を、料理人がお客様の目の前で仕上げます。

京都旅行の思い出となる特別なディナーを大切な方との記念日や接待、ご旅行のお食事とともに、心ゆくまでお楽しみください。

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