Hyssopヒソップ
吹き抜けのテラス席や、まるで植物園にいるようなグリーンに溢れた心地よい店内で、
野菜を中心としたヘルシーなお料理をお楽しみいただけるカジュアルレストラン。
野菜をはじめとする食材は、地元京都の生産者さんを中心に仕入れ、
その素材の特徴を活かすシンプルな調理法で、
ランチ・ディナーやカクテルに使用しております。
| カテゴリ | カジュアルレストラン |
|---|---|
| フロア | 4F |
| 営業時間 | ランチ 11時30分～15時00分 (L.O.) 16時00分close ディナー 17時30分～21時00分 (L.O) 22時00分close |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| SNS |
MENU
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LUNCH
身も心もほぐれる「身体が喜ぶモダンフレンチ」
京都や近隣県旬の再発見をテーマに、野菜だけではなく、お肉や魚もお楽しみいただけます。
フレンチの醍醐味であるソースなどには京都や和をテイストしたモダンなランチコースです。 
DINNER
Hyssopのこだわりである旬野菜をふんだんに使った彩り豊か
な前菜はもちろん、 京都「やまとある」から届く、臭みがなくヘルシーな赤身の鹿肉、 その上質な味わいを炭火の香ばしさとともに引き出した「鹿 炭火焼」をはじめ、 旨味あふれる「亀岡牛ロース肉のロースト」 といった本格的なメインディッシュまで、 多彩なラインナップをご用意しました。ヘルシーな野菜料理から、 自分へのご褒美にぴったりの一皿まで、 その日の気分に合わせて自由に組み合わせてお楽しみいただけます 。 前菜オードブル ￥2,200
農園トマトとブーラッタチーズカプレーゼ ￥2,400
ロングパスタ 京鴨ラグーソース ￥2,400
“やまとある”鹿肉 炭火焼 きのこ麹味噌ソース 100g ￥4,000
亀岡牛ロース肉のロースト 120g ￥5,400ACCESS
四条河原町交差点を南に下ると横断歩道が見え、渡ってすぐ右の建物が、GOOD NATURE STATIONです。
Hyssopに向かうには、建物の正面、向かって左端にあるHOTEL用の入り口を通ります。
京町家の路地のような細く長い通路がありますので奥まで進んでください。
エレベーターが左手に見えてきますので、4階までお上がりください。
4階に着くとロビーが広がり左手にHyssopの入り口とテラス席がある開放的な中庭が目に飛び込みます。
京都の街中にひっそりと佇む、自然の息吹を感じられる中庭があるHyssopで心と体をゆっくりとしてください。
レストラン&カフェ
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