“情景を、形状に。”をコンセプトに、いつか見た風景や想像した世界を独自の感性でスイーツで表現する「RAU」から、数量限定デセールやジェラートなど、春メニューが登場しました。

＊Recommended Menu

デセール「Oka」

価格：1485円（税込）

西行法師の和歌から着想を得て、桜を使わずに桜の味を表現した春限定デセールです。
桜が満開の丘をイメージしたフォルムに、パッションフルーツと抹茶パウダーで春の芽吹きを演出。
チェリーとトンカ豆のクリーム、ベルガモットのムースを忍ばせ、草原で夜空を眺める情景を表現しています。

ジェラート「Strawberry ＆ Chocolate」

価格：Sサイズ 748円(税込)

オリジナルビーントゥバーチョコレートを使用した華やかでクリアな味わいのショコラジェラートと苺を組み合わせた滑らかなストロベリージェラートに、
ころんとした愛らしいフォルムの苺のコンポートをトッピングしました。
凍らせた苺のコンポートのシャリっとした食感と、滑らかなジェラートの対象的な口どけををお楽しみください。

他にも新フレーバーのジェラートや、季節限定の焼き菓子などもご準備してお待ちしています。

RAU Patisserie＆Chocolate
営業時間；11:00~19:00（カフェL.O18:30）
店舗予約サイト（カフェ）：https://www.tablecheck.com/ja/rau-kyoto/reserve/message?utm_source=google
店舗予約サイト（テイクアウト）：https://www.tablecheck.com/ja/rau-kyoto-pickup/reserve/message