”情景を形状に”をコンセプトに、いつか見た風景や想像した世界を独自の感性でスイーツで表現する「RAU」。
シェフが型から創る美しいデセールシリーズから、夏にぴったり初のアイスデセール「Sui」が登場。

【Sui】 7月20日(土)～数量限定販売

「夏の涼 」から想像して創られた新作のアイスデセール。
暑さも受け止めながらも、水の流れや水しぶきが生みだすひんやりした空気を感じ、夏をポジティブに楽しむ日本人ならではの「納涼」をテーマにしています。

〈宇治抹茶／杏仁／大納言小豆〉
「納涼」の一つとして京都で昔から愛される、宇治金時のかき氷を現代風にアレンジしています。
水がある場所に人と涼が集まる情景をイメージした形状に、
宇治抹茶と丹波大納言小豆、わらび餅、あんずのジュレなどを杏仁ムースに閉じ込めました。

暑い夏ならではの納涼体験をRAUで是非お楽しみください。

提供開始日：7月20日(土)～　※無くなり次第終了となります。
価格：Eat in 1,485円（税込）※Eat inのみでのご提供となります。
店 舗 名：RAU Patisserie（GOOD NATURE STATION 3階）
営業時間：11:00~19:00 (L.O.18:30)
http://Instagram：＠rau_kyoto