RAUの新ラインナップに自家製天然酵母の「トマトとチーズのロデヴ」が登場。
ドライトマト、じゃがいも、炒め玉ねぎ、チーズをふんだんに練り込み、
天然酵母を使用したフランス南部発祥の高加水パン「ロデヴ」仕立ての食事パンです。
イートイン、テイクアウトでもお楽しみいただけます。

水分量の多い生地をじっくり発酵させることで、外は香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感に焼き上げました。
ドライトマトの凝縮した旨みと酸味、じゃがいものほくほく感、炒め玉ねぎの甘み、チーズのコクが重なる満足感のある味わいに仕上げています。
そのままでも十分おいしくいただけますが、軽く温めるとクラストの香ばしさと生地のやわらかな食感がより引き立ちます。
ぜひ、RAUへお立ち寄りください。

価格：Eat in  600円(税込) / To go  580円(税込)

RAU Patisserie ＆ Chocolate
営業時間 ‣ 11:00～19:00(L.O18:30)
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