〈RAU〉初のアイスデセール「Sui」が登場
2024.07.18
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![〈RAU〉初のアイスデセール「Sui」が登場](https://goodnaturestation.com/wp/wp-content/uploads/images/e1517b5fc8af0d695775a2b1097315b5-1-scaled-e1721180879862.jpg)
”情景を形状に”をコンセプトに、いつか見た風景や想像した世界を独自の感性でスイーツで表現する「RAU」。
シェフが型から創る美しいデセールシリーズから、夏にぴったり初のアイスデセール「Sui」が登場。
【Sui】 7月20日(土)~数量限定販売
「夏の涼 」から想像して創られた新作のアイスデセール。
暑さも受け止めながらも、水の流れや水しぶきが生みだすひんやりした空気を感じ、夏をポジティブに楽しむ日本人ならではの「納涼」をテーマにしています。
〈宇治抹茶/杏仁/大納言小豆〉
「納涼」の一つとして京都で昔から愛される、宇治金時のかき氷を現代風にアレンジしています。
水がある場所に人と涼が集まる情景をイメージした形状に、
宇治抹茶と丹波大納言小豆、わらび餅、あんずのジュレなどを杏仁ムースに閉じ込めました。
暑い夏ならではの納涼体験をRAUで是非お楽しみください。
提供開始日:7月20日(土)~ ※無くなり次第終了となります。
価格:Eat in 1,485円(税込)※Eat inのみでのご提供となります。
店 舗 名:RAU Patisserie(GOOD NATURE STATION 3階)
営業時間:11:00~19:00 (L.O.18:30)
http://Instagram:@rau_kyoto