【Glass Dessert 】
水面に浮かぶ花をイメージした、季節のグラスデセールから季節限定の苺シリーズ2種が登場。
▪Strawberry & Pistacio

旬の華やかな苺コンポートの瑞々しさと、香ばしくローストした濃厚なピスタチオナッツを同時にお楽しみいただけます。
苺コンポートは、バルサミコ酢で深みを重ね、味の輪郭がくっきりするよう仕上げました。
価格：1,760円（税込）
販売期間：2/14(火)～5/7(日)

▪Chocolate &Strawberry

暖かくなった時期だからこそ、ぜひ試していただきたい濃厚なチョコレートと旬を迎えた苺のマリアージュ。
Bean to Barのチョコレートに、軽やかに仕立てたバニラのグラニテを合わせ、甘味と酸味が絶妙なバランスに仕上げました。
価格：1,650円（税込）
販売期間：3/1(水)～5/7(日)

【Hana】

花の美しさを見た目と味の両方からアプローチするデセールHanaシリーズから、苺を使った季節の味わいが登場。
苺とバジルのコンフィチュール、バジルクリームソースなどを閉じ込めました。
価格：1,760円（税込）
販売期間：2/14(火)～5/7(日) ※1日10個限定

【Aloma Chocolate/Strawberry】

ころんとしたかわいらしいフォルムが特徴の、凍らせた苺コンポートのシャリシャリとした食感と、滑らかなジェラートの対照的な口どけ。
プランツベースで仕上げたBean to Barのショコラジェラートに、苺果汁を絶妙なバランスで合わせた限定ジェラートです。
価格：Eat in　⇒Mサイズ935円（税込）、Lサイズ1,155円（税込）
To go ⇒Mサイズ918円（税込）、Lサイズ1,134円（税込)
販売期間：2/14(火)～5/7(日)

RAU Patisserie & Chocolate ‣ 11:00～19:00(L.O18:30)
※シーズナルの数量限定メニューのため、無くなり次第終了となります。