秋スイーツでほっこり!秋を味わう期間限定スイーツ

2021.09.24

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秋スイーツでほっこり!秋を味わう期間限定スイーツ

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今年もGOOD NATURE STATIONでは秋のグルメをお楽しみいただけるイベント、「秋の収穫祭」が始まります。
今回も旬の食材やこだわりを散りばめたスイーツ達が勢ぞろい。
目で楽しみ、香りを感じる、他には無いGOOD NATUREなスイーツをたくさんご用意して開催いたします。

更に!どちらも期間限定での販売となりますので、
注目のスイーツはお見逃しなく、この機会にぜひご来館ください。

AFTERNOON TEA 「Autumn Harvest」
1日15食限定!おしゃれな”秋映え”アフタヌーンティー

すべてのスイーツに秋が旬の栗や洋梨、葡萄などを使用し、収穫をイメージしたユニークなビジュアルがティータイムを彩ります。また、セイボリーには、弊施設の循環プロジェクトで作ったサステナブル米である 『えんこう米』を使用した発酵リゾットをご用意。旬のきのことフルーツ、自家製チーズのホエイや 発酵バターを使い、コクがありながらもさっぱり食べられる内容に仕上げました。

販売期間: 10 月 1 日(金)~11 月末頃 ※1 日 15 食 限定販売
提供時間: 14:00〜17:00 (16:00 最終入店)
価格: 3,800 円
場 所 : 1 階「ERUTAN RESTAURANT/BAR」
ご予約・お問合せ:075-352-3714(直通)
https://www.tablecheck.com/ja/shops/erutan/reserve
※前日 15:00 までの事前予約のみ (完全予約制)

おいものそふと
有機さつまいもの大学芋を添えた おいもそふと

京都美山で作られている、ミルク感が強く味わえる美山牛乳で出来たソフトクリーム。
有機のさつまいもで作られた芋チップスや、一緒に添えられている大学芋に
ソフトクリームをつけて頂くと、秋の味わいが口の中で広がります。

販売期間: 10 月 9 日(土)から販売開始
提供時間: 10:00~20:00(L.O 19:30)
価格: 600 円
場所:1階 MARKET

Autumn Parfait『栗と焙じ茶のパフェ』
秋の情景が思い浮かぶ
旬の食材を堪能できる 栗と焙じ茶のパフェ

昨年も大好評いただいたERUTANの秋の味覚パフェが今年も登場、
300 年余の歴史を持つ京銘茶、名店の焙じ茶を使用した香ばしいブリュレ・ジュレ・クランブル・ジェラート、今年は相性の良い柿ソースをアクセントに、旬のいちじくや梨のキャラメリゼを贅沢に使用し、和栗のクリームが絶妙に全体を調和させます。
落ち葉を踏んで歩く秋の情景が連想出来るような見た目も楽しい 1 品に仕上がりました。

販売期間: 10 月 1 日(金)〜 11月末頃まで
提供時間: 14:00~17:00(L.O 16:30)
価格: 1,800 円
場 所 : 1 階「ERUTAN RESTAURANT/BAR」
ご予約・お問合せ:075-352-3714(直通)
https://www.tablecheck.com/ja/shops/erutan/reserve
※前日 15:00 までの事前予約のみ (完全予約制)

シャインマスカットのカスタードパイ レモンバーベナのジェラート添え
香り広がる秋のフルーツ
シャインマスカットのカスタードパイ

カスタードとバターで作ったこっくりとしたクリームと、
さっぱりとした甘みのあるシャインマスカットを合わせました。
下の層には、抹茶のソースを忍ばせており、マスカットとの以外な相性もお楽しみいただけます。また、添えてあるジェラートは吉田農園さんのレモンバーベナを使用し、豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がります。

販売期間:9月13日(月)~11月19日(金)
提供時間:14:30~17:30 ※それ以外の時間帯は状況による
価格:1,200円
場所:4階 Hyssop

巨峰の蓮花
Hyssopオリジナル豆花 巨峰の蓮花

夏から秋へと季節が移ろう、蓮池の湖面をイメージした豆花。
巨峰の風味を活かすため、シロップはキビ糖のみで仕上げました。また、白ブドウジュレに白ワインビネガーを入れることで酸味をプラス。やや硬めのジュレは後から口の中で溶け、味が変化し、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

販売期間:9月13日(月)~11月末
提供時間:14:30~17:30 ※それ以外の時間帯は状況による
価格:1,200円
場所:4階 Hyssop

まるごとりんごのフレッシュジュース
自然の力で育った”りんご”をそのまま味わう、フレッシュジュース

農薬や化学肥料をできるだけ抑え、自然本来の力をいかして栽培されたりんごを
贅沢に使用した、りんごのフレッシュジュースを提供いたします。
りんごのフレッシュな栄養素をそのまま、身体の栄養補給に。
栄養素いっぱいの贅沢なリンゴジュースをこの機会にぜひお召し上がりください。

販売期間:10 月 9 日(土)から販売開始
提供時間: 10:00~20:00(L.O 19:30)
価格: 770 円/ to go 756 円
場 所 : 1 階「KITCHEN」

※商品販売や内容は予告なく変更・中止になる場合がありますので、予めご了承ください。
※価格はすべて消費税・サービス料(一部店舗)を含みます。

GOOD NATURE STATION
心と体にいいこと、もっと楽しもう。
”GOOD NATURE”という新しいライフスタイルを、ここ京都から。

住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6
アクセス:阪急 京都河原町駅4番出口より徒歩2分、京阪 祇園四条駅より徒歩5分

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