薬食同源・韓国家庭料理ワークショップ

2022.08.15

薬食同源・韓国家庭料理ワークショップ

2022.10.29(土)

参加費:
4,800円(税込)
場 所:
GOOD NATURE STATION4階ワークショップテーブル

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GOOD NATURE STATIONではこの秋、韓国家庭料理ワークショップを開催させて頂きます。

薬食同源を理念に昔から変わらない食べ方をしてきた韓国家庭料理。
Chinsugi’s Kitchenでは、伝統やモダンの垣根を超えて、いまの本場韓国家庭料理をお伝えしています。

   

今回は、旬の特選食材や本場韓国で仕入れた材料を使って、キンパとスンドゥブチゲを作ります。
ワークショップ前半の座学タイムでは、韓国食文化史について共に楽しく学び、後半はご家庭でも簡単に作れるちょっとしたコツやアイデアを盛り沢山のデモンストレーションをご覧いただきます。

試食タイムもございますので、お楽しみに!


※写真はイメージです。

【ご予約前に必ずお読みください】
今回のワークショップは主にデモンストレーション形式で進行させて頂きます。
お客様ご自身で調理、成形して頂くお時間は設けておりません。ご了承くださいませ。

【ワークショップ詳細】

■開催日時:10月29日(土) 第1部 10:30~12:00 第2部 13:15~14:45
現在、両日時ともに満席を頂戴しております。どうかご了承くださいませ。

■開催場所:GOOD NATURE STATION 4階ワークショップテーブル
■定員数:10名様 (最少催行人数:7名様)
■対象年齢:18歳以上
■参加費:4,800円(税込) 韓国唐辛子のお土産付き🌶

ご予約はこちら:https://coubic.com/biostyle/694052
受付締め切り:10月24日(月) 19:00

🍳講師紹介
Chinsugi’s Kitchen チンスギ コリアンフードクリエイター。

生まれながらに韓国と日本のミックスフードカルチャーで育つ。
大阪とソウルを拠点に料理教室を主宰。
また、飲食企業向に商品企画・開発に携わるなど、キッチンに立つ日々を送っている。

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